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HORTALIZAS DE RAÍZ


Foto: Salim Virji / Flickr.

Dentro de las hortalizas nos encontramos con las que son cultivadas por el consumo de sus raíces. Este tipo de hortalizas tienen la gran ventaja de que pueden ser cultivadas durante todo el año  y por lo tanto nos brindan la posibilidad de estar presentes siempre en nuestra dieta.

 

Nos aportan grandes cantidades de vitamina C, beta carotina y minerales a nuestro organismo. Así como hidratos de carbono y fibra. Son bajas en grasas y calorías. Todos estas propiedades los hacen unos alimentos insustituibles en nuestra dieta.

 

Por lo general son muy fáciles de cultivar y de crecimiento rápido. Son cultivos ideales para iniciarse en la horticultura.

 

Por regla general necesitan de las siguientes condiciones para desarrollarse adecuadamente:

 

Preferencia de suelos. Requieren de suelos sueltos bien trabajados y mullidos que drenen correctamente y que sean capaces de mantener la humedad.

 

Preferencia climática. Generalmente son cultivos de climas mediterráneos con inviernos suaves, aunque se adaptan muy bien a cualquier clima.

 

Riego. Es importante que tengan riegos cortos y frecuentes que mantengan bien la humedad.

 

Necesidades de abonado. Necesitan de suelo fértiles que contengan un abonado de fondo medio de materia orgánica bien descompuesta.

 

Entre las variedades de hortalizas de raíz más importantes podemos destacar las siguientes:

Zanahoria

Rábano

Rabanito

Remolacha

Colinabo

Nabo

Salsifis

Chirivía  

20 FORMAS DE REUTILIZAR EL CAFÉ

 El café otra bebida mas que popular y con muchos mas usos que su predecesor. Si no consumís café en los bares y cafeterías lo tiran por kilos, si les pide te lo darán seguro.
1 Desodorante de nevera
Para que la nevera no coja olor, cogemos posos de café y los ponemos en un vaso. Lo metemos a la nevera y así absorberá los malos olores y desprenderá un ligero aroma a café.
2 Reducir la celulitis
Las cremas para la celulitis son caras, y a veces tienen ingredientes poco saludables pero casi siempre tienen un ingrediente en común: la cafeína, ya que supuestamente mejora el metabolismo de las grasas, reduciendo la aparición de estas bolsas de grasa bajo la piel. Para hacer su propio tratamiento anti celulitis con café en casa, basta con realizar una mezcla de los restos del café usado con aceite de coco y frotarla sobre la piel con movimientos circulares durante unos minutos y luego enjuagar, simple, natural y ecónomico.
3 Quitar malos olores de las manos
Ajo, salmón, cilantro – hay algunas cosas que huelen delicioso cuando se cocina, pero no son tan agradables horas más tarde, cuando permanecen en las manos. Para deshacerse de ellos solo hay que coger un puñado de café usado en las manos y frotarlo por toda la mano luego enjuagar con agua tibia y listo.
4 Hacer compost
Hay una razón para que muchos jardineros sean adictos el café, y es que los desechos del café son geniales para el compost. También se puede usar directo sobre la tierra en aquellas plantas que requieran tierra ácida como las hortensias son ricos en fósforo, potasio, magnesio y cobre, y liberan nitrógeno en el suelo a medida que se degradan. Lo que no sabe todo el mundo es que es especialmente beneficioso para zanahorias y rábanos. Mezcla semillas de zanahoria o rábano con desechos de café y luego siembra esta mezcla.
5 Consigue un cabello brillante
¿Quién no quiere brillante, y con aspecto saludable? El café es con frecuencia recomendado como un tratamiento sencillo y natural para lograr un pelo extra-brillante. Hacer una o dos tazas de café fuerte y ponerlo a enfriar. Usarlo después de lavar el pelo como de costumbre ponerlo en el enjuague final dejándolo en el cabello por 20 minutos. Eliminar con agua y poner acondicionador si se desea. Este tratamiento se hace una vez a la semana para obtener mejores resultados.
6 Tinte natural
Los pigmentos naturales en el café tiene un gran poder y se pueden usar para teñir tela, papel e incluso el cabello. Basta con remojar un tiempo la tela o el papel en un poco de café podemos recalentar café viejo o usar los posos para hacer un nuevo café con este fin, para el pelo el mismo procedimiento que en el caso anterior para el brillo.
7 Inhibidor de polvo para chimeneas
Las chimeneas son muy acogedoras pero un poco desagradable a la hora de la limpieza porque las cenizas se esparcen muy fácilmente. Algo de esto puedes evitar, antes de limpiar la chimenea coloca una buena cantidad de desechos de café húmedo sobre las cenizas. Ahora puedes limpiar sin que cenizas y hollín se esparzan sin control.
8 Exfoliar la piel
Las mismas propiedades que permiten al café reducir la celulitis pueden alisar y estirar la piel, la textura del café molido actúa para remover las células muertas de la piel. Haz tu propio exfoliante a base de café mezclando una cucharada de café molido (puede ser café usado y seco, pero se recomendaría café nuevo en este caso) con media cucharada de aceite de oliva y, opcionalmente, una gota de su aceite esencial favorito.
9 Repeler hormigas
Simplemente se espolvorea el café usado ya seco por las zonas donde transita las hormigas, esto ya es suficiente para que estas se aleguen del sitio.
10 Mantener a los gatos fuera de su jardín
puedes esparcir una mezcla de café y cáscaras de naranja y de limón por las partes del jardín que quieres que tu gato no visite. A los gatos no les gustan estos olores y tus plantas agradecerán no ser destrozadas por tu mascota.
11 Limpiador multiuso
El café es ligeramente abrasivo y ácido, lo que lo hace ideal para el lavado de superficies como encimeras, cocinas y neveras. Úsalos solos o mezcla los restos de café con un poco de jabón para lavar platos y a fregar.
12 Ambientador
Ya vimos que absorbe olores en la nevara pues esta propiedad se puede usar para realizar ambientadores, en un calcetín que ya no usemos o media de mujer ponemos café usado seco y listo un ambientador para el coche o la sala.
13 Cultivar setas y hongos
Los desperdicios del café son un excelente substrato para el cultivo de setas y hongos.
14 Repeler a las pulgas
Frotar los posos de café húmedo  a través de la piel de su mascota después del baño para repeler pulgas sin tratamientos cuestionables y químicos tóxicos. También evita el clásico olor de los perros al mojarse.
15 Relleno para decorar en floreros
Granos de café rancio o sucio siguen siendo muy bonitos. Utilizarlos como rellenos en floreros, tazas o jarras mezclar con otros materiales, de esta forma podemos hacer un elemento decorativo y un ambientador al mismo tiempo.
16 Vermicompostaje
En realidad no esta claro el por qué, pero si quieres una próspera comunidad de lombrices para devorar a todos los residuos de la cocina, de tanto se deben colocar en la cama donde estén las lombrices les encanta.
17 Cocinar
Los restos del café se pueden añadir a tortas o a postres de chocolate para darles un toque de sabor diferente
18 Cuidado de los muebles
Como abrillantador de madera barnizada basta con hacer un café con los posos y pasarlo con un trapo cuando este frió saca brillo y recoge el polvo como vimos antes cuando la chimenea, también se puede hacer una pasta para rellenar pequeños arañazos de la madera.
19 Absorber los olores de los desagües
Para evitar ese desagradable olor que a veces emana de los desagües hay una solución muy sencilla. Calienta agua (la cantidad es el equivalente a unas 5 tazas de café) y llévala a punto de ebullición. Vierte 1/2 taza de desechos de café y a continuación el agua. Los efectos durarán una semana aproximadamente.
20 Bronceador casero 
Cuando se va acercando el buen tiempo y quieres estar bronceada, puedes utilizar los posos del café para restregarlo por el cuerpo suavemente cuando te duchas.Se  te quedara una piel doradita.  Con los posos del té negro se consigue el mismo efecto.
FUENTE: ECOCOSAS

COMO AÑADIR CALCIO A NUESTRAS PLANTAS CON CASCARAS DE HUEVOS

En el proceso de fabricar nosotros mismos los abonos de forma casera, intentando aportar nutrientes a nuestras plantas de forma ecológica y casera, hoy vamos a conocer un sencillo método para poder aportarles a nuestras plantas un extra de calcio, que muchas veces les vendrá muy bien, sin abusar con la cantidad ya que si nos pasamos con las cantidades podemos cambiar el ph de la tierra volviéndolo mas básico, y eso no nos interesa, así que lo ideal es aportarles este calcio una vez al año o como mucho cada 6 meses.
El calcio no es uno de los nutrientes básicos y de los que mas necesita la planta, recordamos que los nutrientes principales son el nitrógeno, el fósforo y el potasio. Pero si es importante que las plantas no tengan una carencia de calcio, ya que pueden producirse enfermedades en las hojas o el también conocido como podredumbre apical de los tomates, pimientos o berenjenas, produciéndoles unas manchas negras en la base del tomate.
Las cáscaras de huevo contienen 93 % de carbonato de calcio y 1 % de nitrógeno, junto con otros nutrientes necesarios para la tierra.


Como añadir calcio a nuestras plantas
Muchas plantas toman el calcio de la tierra durante su proceso de crecimiento, por eso aprovecharemos a usar estas cascaras de huevo para que vaya integrándose poco a poco en la tierra.
Ya habíamos visto en otros artículos el uso de las cascaras de huevo en el huerto o jardín, como por ejemplo para combatir ecológicamente los caracoles.
Aquí os dejo el vídeo, para que veáis lo sencillo que es, aplicarlo en nuestro huerto!
Autor:  Toni Frito. Horticultor ecológico y siempre buscando la forma de poder cultivar nuestras plantas de una forma ecológica , y sobre todo también usar todos los medios para ahorrarnos dinero y reutilizar cosas que la gente usa como basura, buscando ser mas autosuficientes y sobre todo acercarnos a la madre naturaleza 
FUENTE: ECO INVENTOS  (Facebook / Twitter / Youtube).


USAR CENIZAS EN EL HUERTO ¿SI O NO?

Hoy hablamos de las cenizas de madera, un material resultado de quemas de podas o de estufa. Estas tienen muchos beneficios para nuestro huerto y jardín, pero quizás te preguntes si para tu suelo es apropiado aportarlas o no. Aquí aprenderás sus usos y en qué suelos tienen que ser utilizadas.
En muchos sitios, en agricultura tradicional, aún se sigue utilizando las cenizas. En otros lugares es algo que ya se a perdido, sin embargo, es una manera de mejorar los nutrientes de la tierra porque, pese a que no contiene todos los nutrientes que esta necesita, si tu suelo es básico lo mejora.

También, otro dato a tener en cuenta, es que tiene la propiedad de subir el pH de la tierra, lo cual puede resultar beneficioso para muchos cultivos, incluso si lo que pretendemos es mejorar nuestro pH.

Si queremos que nuestro jardín tenga más calcio podemos esparcir estas cenizas. Si tenemos un estanque también podemos poner unas pocas y las plantas acuáticas te lo agradecerán muchísimo.
Otra ventaja que ya conocemos en nuestro blog y en nuestro canal de YouTube, es la protección contra caracoles y babosas. Si tenemos plantas muy jóvenes es un excelente remedio. El método consiste en esparcir cenizas bordeando toda la planta con un círculo, y cuando estos indeseables pisen las cenizas se marcharán para no volver.

Otros seres muy molestos como las hormigas también se verán afectados, no les gusta nada que les deposites cenizas cerca de sus hormigueros. Incluso a algunos animales les desagrada su olor y tampoco se aproximarán con tanta facilidad a tus plantas.

¿Entonces es bueno utilizar cenizas?

Mi consejo tras varios años de experiencia con las cenizas es que estudies tu suelo, sepas que pH tiene actualmente y con esto podrás averiguar si el aporte de ceniza puede llegar a ser perjudicial o beneficioso.

En mi caso, en algunas ocasiones, aporto cenizas pero en mi suelo, al tener el pH bastante elevado, no es aconsejable aportar mucha. Por este motivo solo aporto cenizas a modo de protección contraplagas en lugar de querer aportar nutrientes.

Si tienes un pH muy bajo o en tu zona las lluvias son elevadas durante el año te recomiendo el aporte de cenizas de una forma moderada.

usar cenizas

Y eso es todo, espero que os guste el artículo de hoy. He intentado aclarar dudas sobre los beneficios del aporte de cenizas así como los inconvenientes en según que terrenos, además destaco algunas de sus aplicaciones.

Si creéis que el artículo puede interesar a otras personas, no olvidéis compartirlo por vuestras redes sociales. Estoy seguro de que lo agradecerán tanto como yo.

LAS MARIQUITAS CONTRAS OTROS INSECTOS

Muchos ya sabéis que las mariquitas son muy beneficiosas para nuestro huerto y jardín. Son bichos pequeñajos de forma redondeada y muy coloridos fáciles de identificar. En el articulo de hoy vamos a hablar sobre ellas para conocerlas un poco mejor y cómo atraerlas de forma natural .

Si teneis una buena población de mariquitas es una buena señal de que vuestro huerto o jardín funciona estupendamente. Este pequeño insecto suele medir entre 4 y 7 mm de longitud, dispone de un falso caparazón con un color muy vivo, normalmente rojo con puntos negros, pero puede ser naranja o amarillo.

Lo que a simple vista nos parece un caparazón es su segundo par de alas, estos pequeños aliados pueden volar de planta en planta, por ello son tan buenos en el control de plagas.

¿Cómo atraer mariquitas a mi huerto o jardín?

Tenéis varias formas, una de ellas es construirles una casita o refugio, lo cual les vendrá genial contra sus depredadores y las condiciones climáticas adversas, también podéis atraerlas plantando eneldo, geranios, dientes de león y cilantro.

¿Se pueden comprar?

Si, además es una opción ecológica en lugar de usar insecticidas poco selectivos que destruyen todo a su paso. Si queremos ahorrarnos un dinero podemos recolectarlas nosotros, pero lo realizaremos siempre con mucho cuidado de no dañarlas y les colocaremos una planta con pulgones para que se alimenten.

Respeta también sus larvas

Es importante conocer la forma de las larvas de mariquita, así no las confundiremos con otros insectos. Son alargadas y peludas, no se parecen a las adultas en ningún aspecto, para evitar que matéis por error sus larvas aquí tenéis una foto. 

larva mariquita

Como ya sabéis una mariquita se alimentará hasta de 4.000 pulgones, controlando de manera natural la población de esta plaga, por tanto ahora que la conocemos un poco mejor, animate a cuidarlas un poco y ellas cuidaran tus plantas.

En ocasiones anteriores hablamos sobre las mariquitas y les construimos un refugio. Aquí os dejamos el vídeo donde os enseñamos de forma muy fácil cómo construirlo:

7 VEGETALES QUE PUEDES PLANTAR EN LA VENTANA DE CASA



Por qué no te animas a cultivar y cosechar tus propias hierbas y verduras en casa? Estos vegetales son fáciles de cultivar, sin necesidad de ser una persona experta en jardinería. A prueba de inexpertos, no serán necesarios conocimientos algunos más que los básicos, para poder llevar acabo este cultivo de interior para primerizos en huertas urbanas. Sólo plantar y cosechar con un poco de paciencia y media cabeza!


Brotes
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Los brotes sean seguramente los vegetales más fáciles de cultivar, podrías hacerlo incluso en una habitación prácticamente a oscuras en su totalidad. Lo único que tienes que tener cuidado cuando cultives brotes es que, te fijes en el exceso de humedad para evitarlo, y así no aparezcan hongos poniendo en riesgo tus pequeñas, deliciosas y nutritivas mini verduras.
Los brotes van geniales para echar en ensaladas o, incluso colocar dentro de sandwiches. Esto último están muy de moda!

Cebolletas o Cebollas
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Unas ricas y deliciosas cebolletas serían también muy fácil de plantar. En apenas espacio, cualquier mini maceta, incluso pote reciclado de mermelada, deberíamos colocar tierra (sustrato) de calidad, sin a penas abono más que el incluido. Se debe  plantar una cebolleta propia desde la raíz. Importante que el suelo esté húmedo, pero nunca mojado.


Col Lombarda o Repollo 
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Sí, la col lombarda también se podría plantar en casa sin mayor dificultad añadida! También llamada Kale, 

Que le dé bien el sol, importante! Y mantén la tierra húmeda, no encharcada.

Zanahorias 
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Otra cosa que seguramente no sabias que podías plantar sin mayor dificultad! Antes de nada avisarte de que las zanahorias te tardarán bastante en germinar, así que no temas si ves el tiempo pasar. Son así. Para plantar zanahorias debes permitirles bastante espacio entre ellas, es importante para que puedan crecer correctamente.


Patatas o papas
Resultado de imagen para PatatasSorprendentemente, las patatas son otros de los alimentos que si quieres, podrías también plantar en caso sin miedo alguno. pueden ser cultivadas dentro de un recipiente de plástico de 5 galones. Para ello hay que cortar las patatas de siembra en pedazos con al menos un ojo en cada una de ellas, plantadas a 4 pulgadas de profundidas de tierra vegetal mezclada con compost. Con el hojo mirando hacia arriba siempre!

Brotes de Guisantes
Primero hay que remojar las semillas de guisantes secos en un recipiente con agua durante 24 horas antes de la siembra , para así lograr ayudar al proceso de la germinación. Pasado el tiempo, vamos a escurrir los guisantes y los plantaremos en compost. Los guisantes no necesitan mucho espacio para el crecimiento, por lo que hasta un bote de mermelada iría bien, y conseguir unos cuantos monos brotes de guisantes. El agua de manera siempre uniforme y recordar colocar el frasco en una ventana soleada, para dentro    de                                    dos o tres semanas ver como obtienes un                                              montón de brotes para  cosecha!
FUENTE : ECO REMEDIOS