por Olivia Estragó
Si deseas cultivar tu propia huerta y tus propias hortalizas, debes saber que hay una época para todo. En septiembre comienza la primavera en el hemisferio sur y con ella vienen grandes oportunidades para el huerto de tu casa. Si vives en el hemisferio norte, ¡también hay consejos para tí!
Ten en cuenta que prácticamente todas las plantas necesitan mucha luz, idealmente unas seis horas al día como mínimo. En cuanto al riego, la cantidad y la frecuencia varía según cada estación. No necesitas regar igualmente en invierno que en verano y siempre es preferible hacerlo durante las horas de la mañana o bien cuando este atardeciendo.
Otro punto importante son las raíces, el nacimiento de nuestras plantas, su base. Cuídalas de plagas y de insectos indeseados. Para el exceso de agua, tu huerta debe tener un buen drenaje. Si la has armado con macetas, asegúrate de que las mismas tengan orificios por los que pueda salir el líquido. Y otro dato: es preferible regar más y en menor cantidad que hacerlo abundantemente cada más tiempo.
La tierra sobre la que están descansando nuestras plantas debe ser fértil. Para eso, puedes hacer uso de compost y de fertilizantes naturales, que ayuden a su mejoramiento. Procura no usar productos químicos y opta por productos naturales, informándote sobre la composición de los abonos y de los fertilizantes que vayas a usar.
Un buen consejo: etiquetar bien todo lo que está en nuestra huerta no solo es decorativo, ¡sino que es muy práctico!
En el hemisferio norte
Hortalizas de Hoja
- Acelga
- Rúcula
- Bok choi
- Endivia
- Espinaca
- Col rizada
- Lechuga
- Mitzuna
- Mostaza
- Pak choi
- Tatsoi
- Bulbos
- Cebolla
- Cebollines
- Shallots
Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres
- Bardana (Arctium lappa)
- Betabel/Remolacha
- Chicharo
- Chirivia
- Kohlrabi
- Nabo
- Rábanos
- Salsifí
- Zanahorias
Hortalizas de Tallo
- Puerro
Familia de la Col:
- Brócoli
- Col
- Col de Bruselas
- Coliflor
Hierbas y semillas
- Amaranto
- Cilantro
- Mostaza
- Orégano
- Perejil
Flores
- Hinojo
En el hemisferio sur
Hortalizas de Hoja
- Acelga
- Achicoria
- Rúcula
- Bok choi
- Endivia
- Espinaca
- Col rizada
- Lechuga
- Mitzuna
- Mostaza
- Pak choi
- Tatsoi
Bulbos
- Cebollín
- Shallots
Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres
- Bardana (Arctium lappa)
- Betabel/Remolacha
- Chicharos
- Chirivia
- Frijol
- Ejote
- Kohlrabi
- Nabo
- Papas
- Rábano
- Salsifí
- Zanahoria
Hortalizas de Tallo
- Apio
- Espárrago
- Puerro
Familia de la Col
- Brócoli
- Col
Hortalizas de Fruto
- Alcachofa
- Berenjena
- Calabaza
- Chile
- Melón
- Pepino
- Pimiento
- Sandía
- Tomates
- Zucchini/ Zapallito
Hierbas y semillas
- Albahaca
- Amaranto
- Cilantro
- Mostaza
- Orégano
- Perejil
Flores
- Alcachofa
- Hinojo
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